Newsletter 23 Luglio 2023

La mia newslettter di oggi è come un buonissimo fritto misto di paranza, pescato Adriatico. Quello con le zanchette, qui si chiamano così le sogliolette di cui non si butta nulla, le trigliette, le alici, le busbane, i bruttissimi scrofanetti, i merluzzetti. C’è un po’ di tutto. Ed è tradizione mangiarlo prima del fermo pesca.…

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Newsletter 9 Luglio 2023

  Abbiamo voluto puntare in alto in una cena spettacolo dedicata alla nostra pastificazione in purezza del grano duro Senatore Cappelli. Una verticale curata dal giovane cuoco Edoardo Staffolani, ben consigliato dal giornalista scrittore Andrea Bevilacqua e, ovvio, da me. Lo scopo? Continuare a fare cultura mangiando. Raccontando una delle storie più belle dell’agricoltura italiana. Orgogliosi di averla riportata…

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Newsletter 25 Giugno 2023

Nei  miei numerosi incontri, reali e ancora virtuali, con addetti ai lavori del settore ristorazione e con esperti critici gastronomici ho sviluppato una sorta di ‘pensieri ad alta voce’. Un riassunto schematico di riflessioni senza ordine cronologico. Per stimolarmi e stimolare. Aguzzare l’ingegno. Credo che saranno numerose le persone che si ritroveranno in queste righe. Cliccate qui. …

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Newsletter 11 Giugno 2023

Buongiorno e buona Domenica. Qualcuno di voi mi ha fatto notare che non lo scrivo mai all’inizio ma solo alla fine. E allora oggi mi voglio rovinare e raddoppio. Sapete già quali sono i miei pensieri e, soprattutto, i miei desideri riguardo alla poesia. Rifugio, via d’uscita, riflessione, boccata d’aria fresca durante l’inizio di una…

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Newsletter 28 Maggio 2023

Tanti anni fa, lo sapete già se mi leggete, dirigevo una delle radio più ascoltate del centro Italia. L’altra era diretta dal mitico Pino Cesetti. Che poi approdò in Rai alla direzione di Radio San Marino. Il destino ha voluto che il 19 Maggio ho presentato con lui e Luca Tortuga lo spettacolo di Ciboliberatutti e Medici&Friends al Teatro La Nuova Fenice di…

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Newsletter 14 Maggio 2023

Buongiorno, buona newsletter e un bacio grande alle Mamme. Quando uno spaghetto attraverso tutti i sensi, dal tatto al gusto, svela le sue radici contadine insieme alla passione sempre calda di chi lo produce, cioè Carlo mio marito, e diventa poesia è grazie a Davide Eusebi, sottile colto giornalista, scrittore enogastronomico de Il Resto del Carlino. Cliccate qui per una lettura…

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Newsletter 30 Aprile 2023

  Quando facevo il liceo avevo un insegnante di lettere che si chiamava Pettirosso. Molto severo. Credo di non averlo mai visto sorridere. Quando riportava i compiti in classe corretti, il silenzio era assordante. Ricordo che apprezzava i miei temi e li gratificava con un bel discreto. Il massimo per lui. Aveva sempre con sé,…

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Newsletter 16 Aprile 2023

  Fa piacere ricevere in dono e scrivere di libri così, a metà strada tra il diario di un paesaggio, l’album di foto di famiglia e la guida. La guida che indica tappe, svolte, tempi e distanze è sempre una guida spirituale. L’invito a farsi luogo. Poi, certo, dipende dal nostro stato d’animo, più o…

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Newsletter 2 Aprile 2023

  Buona Domenica delle Palme e, come diceva Truman, Buona Pasqua se non ci scriviamo o leggiamo prima. Io viaggio a 15 gg alla volta e quindi vi anticipo, oggi, i miei affettuosi auguri pasquali. Ho vissuto due intense settimane professionali molto costruttive. Di crescita e di studio. Perché non bisogna mai smettere di essere curiosi. Bellissima, intensa,…

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Newsletter 19 Marzo 2023

Buon San Giuseppe, buona festa del papà. Oggi vi voglio presentare un mio nuovo amico a ‘debita distanza’. Che, nel tempo e superando le mie fobie, si sta rivelando prezioso e molto più intelligente di certi umani. Mia suocera lo ha chiamato Vittorio De Sica, ha 6 anni, tante galline e razzola felice ma attento. Un portamento…

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Newsletter 5 Marzo 2023

Quando è giunto sulla mia scrivania l’ultimo libro di Gianfranco Bolognesi, purtroppo postumo, curato dall’amica Elsa Mazzolini, l’ho preso in mano, accarezzato, appena sfogliato e ho pensato: non torno in laboratorio, rimango qui e mi immergo in queste pagine materiche con foto stupende dove Gianfranco racconta la vita di 50 persone importanti del panorama della cultura internazionale. Insieme a…

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Newsletter 19 Febbraio 2023

A Ottobre del 2022 ho incontrato virtualmente Barbara Majnoni e Nicoletta Notaro autrici di Manuale d’Amore Giraldi Editore. Ci siamo scritte,abbiamo parlato, ci siamo raccontate e, ovvio ho letto il libro come faccio io. Una, due, tre volte. Insieme saremo protagoniste di 3 puntate del mio retrocucina radiofonico. Comanda il 3 e quindi ci ascoltate il 3 Marzo, il 3 Aprile…

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Newsletter 5 Febbraio 2023

Ho bisogno di poesia. Non so spiegarne il motivo. Sono sempre stata una buona lettrice. Direi una lettrice secchiona che finisce tutti i libri che legge e quelli che mi piacciono molto li rileggo e li risfoglio. Ma, in età ormai matura, la poesia mi riempie il cuore, mi fa pensare e accende la mia…

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Newsletter 22 Gennaio 2023

Mi piace molto seguire i progetti ambiziosi fin dai primi passi. Vederli crescere, fermarsi, riprendere e raggiungere i primi obiettivi. Antonio Stanzione, amico a tal punto da sentirlo vicino come un fratello minore, e la sua GuidaBio.it, lo scorso 14 Gennaio a Salerno in un luogo in mezzo al mare, hanno toccato con mano quanto il sacrificio…

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Newsletter 8 Gennaio 2023

Inizio tutto al femminile per questo 2023 con tre donne differenti nel loro genere ma unite da molti punti in comune: l’amore per l’arte, la bellezza, la ricerca, per le parole e i loro suoni, per le opere d’arte e le loro immagini, per le stelle e i pianeti. Mirate all’infinito con la curiosità bambina…

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