Ho sempre fatto il tifo per lui. Per questo ragazzone con gli occhi buoni. Un cuoco con tutte le carte in regola ed un amore viscerale per la sua Umbria. Tant’è che né le Marche di mare di Portonovo, né l’amicizia di Marcello Nicolini, nè la Francia e i suoi relais chateaux, sono riusciti a tenerlo lontano più di tanto. Occasione importante e da cogliere al volo, adesso per lui. La riapertura dello Zibù a Umbertide. Questa volta con un socio con le mani in pasta. Nel vero senso della parola perchè Daniele Lo Cicero è panettiere/pasticcere. Non cambierà quasi nulla. Ci saranno più prodotti della sua terra e produttori amici. In attesa di rimangiare i suoi piatti e di rivedere lo Zibù bello e caldo, come sempre, gli facciamo tutti i nostri migliori auguri…. Forza Lorenzo che ricominciamo!
Qui sopra io e Lorenzo qualche giorno prima di Pasqua, davanti al campo sperimentale di Osimo…
