Una storia tutta lombarda che inizia qualche anno fa e trova il suo epilogo felice in un posto dal nome che evoca la Spagna e il suo fascino. Il sito del locale che si chiama, appunto, Pata Negra racconta così:
l bistrot e il bar tapas sono accoglienti e per questo vi sentirete a casa. L’aperitivo è servito anche al bancone ed è ideale per iniziare il pranzo o la cena. La cucina è innovativa e viene curata nel dettaglio. Per sentirvi vicini alla Spagna, potrete trovare la sangrìa, la paella e altri prodotti iberici. Partendo dalla tradizione e passando per un’atmosfera familiare, arriviamo infine ad un ambiente elegante come quello del ristorante in cui il cliente è posto al centro di un’esperienza gastronomica di qualità.
Ne avevo scritto tempo fa qui.
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